SNOB rudens ēdienkarte

SNOB rudens ēdienkarte

25 €

12:00-16:00

Kompliments no šefpavāra

 

UZKODA

Latvijas meža sēņu buljona zupa

vai

Mūsdienīgā Bukstiņputra

 

PAMATĒDIENS

Paipalas ` ballotine`
muskata ķirbja biezenis, vistu aknu pīrāgs, Latvijas šitaki sēnes,
kazbārdis, cidonija

vai

Makreles fileja
krāsainā kvinoja, granātābols, zemes rieksti, fenhelis, cigoriņš,
citrusu ` Vinaigrette` mērce

 

DESERTS

` ZELTA PAVĀRNĪCA 2019`  konkursa deserts
/konkursants - Chef de partie Grand Poet Hotel/

Rezervācija

+371 60008606, snob@semarahhotels.com