Vasaras ēdienkarte

Vasaras ēdienkarte

25 €

12:00-16:00

Kompliments no šefpavāra

 

Klasiskā latviešu 'Aukstā zupa'
uz oglēm cepti jaunie kartupeļi 'Agata', kefīrs, bietes, svaigie gurķi, paipalu olas, sarkanie redīsi, zaļumi, krējums

vai

Vasaras salāti
lapu salātu variācijas, spināti, krāsainie tomāti, svaigie gurķi, sarkanie redīsi, 'Chives' sīpoli, rapšu eļļa ar cidoniju un dillēm
 

PAMATĒDIENS

Cūkgaļas steiks ar kaulu uz grila
saldā kartupeļa daiviņas ar kajēnas pipariem, krāsnī cepts tomāts un baklažāns ar austrumu garšaugiem, upeņu BBQ mērce

vai

Forele uz oglēm
sparģeļi, pupiņas, 'Poche' ola, brokolīni, zaļo zirņu biezenis ar piparmētrām, 'Pak Choi', 'Salsa Verde' mērce

  

DESERTS

Leģendārā 'Pavlova'
gaisīgs krēms 'Chantilly', sezonālās ogas, zemeņu mērce

Rezervācija

+371 60008606, snob@semarahhotels.com

× Jūsu pieteikums ir saņemts
Rezervācija